甲醇，也被称为羟基甲烷，是一种有机化合物。它是一种简单的饱和一元醇，化学式为CH3OH/CH4O，其中CH3OH是结构简式，突出了甲醇的羟基。它的CAS号为67-56-1，分子量为32.04，沸点为64.7℃。由于早在对木材进行干馏时发现，所以也被称为“木醇”或“木精”。人类中毒的低剂量约为每千克体重100毫克，如果口服摄入0.3至1克每千克体重的话，可能导致死亡。被用于生成甲醛、农药等，同时也作为有机物的提取剂和酒精的变性剂等。甲醇的主要用途之一是作为溶剂。由于其较强，可以溶解许多有机物，因此广泛应用于化学实验和工业生产中。在制药工业中，甲醇常用作药物合成和分离纯化的溶剂。此外，甲醇还可作为染料、颜料和墨水的溶剂。

甲醇还是重要的化学原料。通过甲醇制备甲醛，再经过氧化反应可以得到甲酸和二氧化碳。甲醛是一种重要的有机合成中间体，在合成树脂、塑料、染料和医药品等方面都有广泛应用。甲醛还可以经过缩聚反应生级醇，用于制备甲醇酯、甲醇胺等化合物。

此外，甲醇还可以被用作燃料。与传统的汽油相比，甲醇作为清洁能源，其燃烧产物中的污染物较少，对环境更友好。因此，甲醇被广泛应用于内燃机、燃料电池和汽车等领域，被认为是一种替代传统石油能源的可持续能源之一。

然而，甲醇也是有毒物质。人体摄入过多甲醇可能引起中毒，严重时可导致肝脏和神经系统损伤。因此，在甲醇的使用过程中需要注意安全操作，避免接触和吸入高浓度的甲醇蒸气。

总的来说，甲醇是一种多功能化合物，具有广泛的应用领域。在化工、制药、能源以及其他许多行业中都扮演着重要角色。随着环保意识的增强，甲醇作为一种可再生、清洁的能源，其应用前景也越来越广阔。